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都知道东北菜那叫一个豪气,尤其是那铁锅炖大鹅,一听就让人直流口水,仿佛已经闻到了那诱人的香味。可你知道吗,这炖大鹅的学问可大了,不是随便炖炖就能好吃的。首先,选鹅是关键。你得挑那种肥美的鹅,瘦了吧唧的鹅炖出来可不好...